Sladká finská tradice: Runebergův dort

Když se řekne ve Finsku únor, tak si snad každý představí Runeberg dort (finsky Runebergintorttu a švédsky Runebergstårta).

Dort je k dostání a konci ledna a na začátku února. Dort dostal jméno po slavném finském básníkovi Johanu Ludvig Runebergi, který se narodil 5. února. Legenda praví, že básník snídal dort každé ráno. Dort měla vytvořit jeho žena Fredrika, která se snažila najít kompromis mezi jejich finanční situací a mlsným jazýčkem svého manžela. Mezi hlavní ingredience patří mandle, rum a malinová marmeláda.

img_7886-2img_7887-2img_7889-2img_7890-2

 

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s