Endometrióza : 3 lékařky, které se vyplatí sledovat

Na endometriózu není v současnosti lék a západní medicína má dvě možnosti; operaci a hormony. A to je všechno, z mých zkušeností se dost doktorů staví odmítavě také k dietě nebo třeba k doplňkům stravy.

Každá žena s endo je jiná a každé pomáhá něco jiného. U mne to je třeba především dieta a být psychicky v pohodě. Ale příjde mi důležité sledovat co je nového okolo endometriózy a co říkají nejnovější průzkumy.

Sleduji, hlavně na instagramu, 3 lékařky, které se věnují obecně ženské problematice a vedle endometriózy se u nich dozvíte něco o PMS nebo třeba syndromu polycystických ovarií.

Ještě bych chtěla dodat, že všechny 3 lékařky pocházejí z anglicky mluvicích zemích a proto jsou knihy a příspěvky na blogu nebo instagramu anglicky. v Česku jsem ještě na nikoho podobného nenarazila.

IMG_2021

1 ) Lara Briden

Její knihu Period repair manual bych doporučila každé ženě. Její přístup je opravdu jiný než u klasických lékařů. Popisuje mnoho případů, kdy jen změna stravy či vitamínový doplněk vyřešil situaci.

2 ) Jolene Brigthen

Doktorka se věnuje hodně tématu antikoncepce a jejího vlivu na ženské tělo.

3 ) Nicole Jardim

Mít podcast o menstruaci určitě není pro každého, ale Nicole Jardim se toho zhostila podle mne skvěle

img_8027-2

 

 

 

Endometrióza : 5 potravin, které jím denně

Nejsem doktor a vím, že endodieta je téma, které je kontroverzní. Edodieta nesedne každému, ale já na ní nedám dopustit. Protizánětlivá dieta mi pomohla více než cokoli jiného v soužití s endometriózou.

1 ) vločky

Já nejsem moc velký fanoušek bezlepkového pečiva. Vlastně ani předtím jsem pečivo moc nemusela. Jenže co jíst na snídani, když ne chleba s marmeládou. Tak jsme pomalu přešla na ovesnou kaši a dnes jí snídám v podstatě denně. Kaši vždy doplním ovocem, oříšky nebo oříškovým máslem, chia semínky a kokosem.

IMG_1278

2 ) rostlinné mléko

Nabídka rostliných mlék (jogurtů, smetany et) je větší a větší snad při každé návštěvě obchodu. Vyrobit si rostlinné mléko doma taky není žádný velký problém. Já nejčastěji kupuji ovesné, protože se řadí mezi nejvíce udržitelné.

IMG_9052

 

3 ) sladká brambora

Jednou týdně si jako večeři upeču sladkou bramboru v troubě nebo si udělám  polévku. Sladkou bramboru také přidávám do curry nebo jako jednu z ingrediencí při pečení čokoládového dortu.Prostě univerzální potravina, které se dá vecpat všude.

IMG_1958

 

4 ) lušteniny

Červené maso není pro endometriózu vhodné a já osobně jím jen ryby a mořské plody, proto jsou luštěniny téméř každodenní součástí mé stravy. Podobě jako sladká brambora se luštěniny dají využít mnoha způsoby : curry, pomazánky, při pečení, taco …

IMG_8298 (2)

5 ) ořechy

Ořechy si beru jako svačinku sebou vždy, když někam cestuji. A ráno si je přidávám do kaše. Ořechy mi  často slouží jako ingredience při pečení.

IMG_0273

Endoprůvodce : kde se najíst v Portu

V Portugalsku jsem neměla problém se najíst. Čerstvé ryby, zelenina a ovoce jsou ve  srovnání s Finskem za neuvěřitelně nízké ceny. V Portugalsku mají decaf snad v každé kavárně, což bylo pro mne milé překvapení.

Vím, že na cestování musím být připravená a mít bezlepkový chleba vždy u sebe. Abych se přiznala, moje kuchyně mi na cestách chybí už snad druhý den. Nevařím sice denně, ale jíst po restauracích a kavárnách mě baví jednou za čas a ne každý den.

Moje strava má díky endometrioze určitá omezení, proto na místě či nejlépe ještě před příjezdem googlím, kde se najíst. V Portu jsem si našla několik míst, která určitě stojí za návštěvu.

 

  • Noshi

Noshi jsem navštívila dvakrát na snídani. Oblíbila jsem si ovesnou kaši a bezlepkový chleba s oříškovým máslem a ovocem. Jako jedno z mála míst kavárna měla na menu také matcha latte.

IMG_0283 (1)IMG_0285 (1)IMG_0288 (1)IMG_0194

  • Hungry biker

Velmi populární místo na snídani. Lidé čekali na stůl klidně půlhodiny venku na ulici, což je ve městě, kde je tucet kaváren na každém rohu překvapující. Já jsem si vybrala  bezlepkový chleba s ovocem.

IMG_0265IMG_0266 (1)

  • daTerra

Snídaně, oběd a večeře formou bufetu. Místo je pro vegetariány a vegany.

IMG_0269 (1)IMG_0268

  • Cultura dos Sabores

Stejně jako předhozí daTerra je oběd a večeře formou bufetu. Také vegetariánské/veganské místo.

IMG_0259 (1)

  • Quintal bioshop

Obchod s malou kávárnou vzadu, která nabízí bezlepkové obědy. A zahradu s kočkami. Hlavní část zabírá obchod s bio a zdravou výživou.

 

 

Rok s endometriozou

Před rokem jsme se vrátila domů z nemocnice s diagnou endometriozy. Za poslední rok se mi díky nemoci změnil životní styl a ačkoli je to cliché, člověk si uvědomí, že zdraví je to nejdůležitější.

Jedním, ze zásadních zjištění pro mne bylo, že moje únava je vlastně normální. Jeden ze symptomů endometriozy je chronická únava. Svoje slow living teď dovádím ještě více k dokonalosti. Díky instagramu vím, že spousta žen to má stejně a necítím se provinile nebo divně, když jdu spát v devět večer nebo když odpoledne nebo večer nemám energii na nic.

IMG_2021

S čím pořád bojuji je pravidelný pohyb. Chodím na jogu a snažím se pravidelně plavat, ale to se mi moc nedaří. Loni v létě jsem si koupila brusle a je škoda, že ve Finsku je využiju méně, neíž byh mohla v Česku.

Moje oblíbené téma je endodieta. Nečekala bych, že změna jídelníčku může mít takový dopad na kvalitu života. Pro většinu lidí, je moje dieta šílená, ale doporučila bych žít chvíli s endo a pak se můžeme bavit, co je šílené.

IMG_1958

Řekla bych, že za rok jsem se naučila žít se svou nemocí. Mám štěstí, protože bolest se mi většinou vyhýbá (ačkoli tento týden byl spíše ten horší). Jak jsem už psala na instagramu, teď by mělo přijít přiznání, jak jsem vlastně ráda, že mám endo, protože mi pomohla si uvědomit, co je v životě důležité. Ne, nejsem ráda za endo. Ale příjmula jsem ji.

2018

Co mi přinesl rok 2018

  • Endometrioza

Asi největší změna nejen za loňský rok. Ze dne na den jsem skončila v nemocnici. Tušila jsem, že něco nebude v pořádku už předtím. Za poslední rok jsem změla stravovací návyky, snažím se pravidelně cvičit a vím, že moje únava je naprosto v pořádku. Našla jsem svou cestu, jak žít s endo.

img_1668

  • Mallorka

Výlet na Mallorku nebyl právě na mém wish listu, ale levné letenky a příslib teplého počasí mne přesvědčil. A hned první den se spustil liják a díky větrní bouři jsem neodložila kabát. Zbytek týdne byl o něco lepší a na ostrov bych se chtěla někdy vrátit a prozkoumat odlehlé části a přírodu.

img_1119

 

  • Léto

Teplé léto ve Finsku není samozřejmostí. Léto většinou znamená 20 stupnů a občas přeháňky. Ale loňské léto překonávalo rekordy a já mohla vynosit všechny svoje letní šaty. V létě jsem si koupila brusle a před pár dny jsem se na ně s lítostí koukala, že mi ježdění na nich chybí.

36842225_1499794546830603_8790024851894042624_n

  • Portugalsko

Po roce jsem se vrátila do Portugalska. Deset dnů jsem cestovala přes Lisabon na sever země a zase zpátky. Můj program bylo poznat co nejvíce měst a míst a Portugalsko je mou oblíbenou zemí a za dva měsíce jedu zase.

IMG_0233

 

Endodieta – ano či ne ?

Na endodietu jsem přešla skoro hned po diagnoze. Chtěla jsem udělat více, než jen brát antikonepci (kterou už neberu) a čekat, doufat, že se to možná zlepší. Na endometriózu není lék, endodieta má mírnit bolest.

Infekce, díky které jsem skončila v nemocnici mi udělala zmatek v hormoneh a taky v zažívání. Kávu jsem nebyla schopna vypít aniž bych měla silné křeče.

Problém s endometriozou je, že každá žena má trochu jiné a jinak reaguje na jídlo.

Já jsem si vyhledala informace o endodietě a nejlepší způsob je vysadit na chvíli jednotlivé složky a po 3, 4 týdnech se k potravině vrátit a podle reakce poznat, zda mi daná potravina dělá problém či ne.

A co vlastně endodieta je ? Každý definice se může trochu lišit, proto se zaměřím na svoje zkušenosti.

Čemu se vyhýbat:

  • lepek
  • mléčné výrobky (zde pozor, často se může jednat jen o kravské výrobky)
  • kofein
  • cukr
  • soja
  • vyhýbat se průmyslově zpracovaným potravinám
  • červené maso
  • alkohol

„A co tedy vlastně jíš?“ je pak typická otázka

  • ovoce  a zelenina
  • potraviny bohaté na omega 3 mastné kysliny
  • potraviny bohaté na vlákninu

Obeně se jde o jídla uvařená z čerstvých a kvalitních potravin. Často jde ruku v ruce s plant based. Nechci říct veganství, protože já třeba skoro vůbec nejím maso, ale vejce a kozí sýr si dám.

Myslela jsem si, že největší problém bude kofein, protože já jsem kávu milovala, ale nakonec se lepek ukázal jako více problematický. Žádné těstoviny, pizza či chleba. Dodnes mne mrzí, že jsem se nenechala testovat na lepek než jsem ho přestala jíst. Jsem si celkem jistá, že lepek mi působil velké problémy. Před testem na potraviny jsem se pokoušela vrátit k chlebu,ale  hned po 3 dnech jsem cítila, že 3 měsíce na plnohodnotný test nezvládnu. Dnes už vím, jak nahradit určité potraviny a snažím se kupovat bezlepkové produkty jen minimálně. Docela dlouho se chystám na výrobu vlastních těstovin.

Důležité je pořád hledat informace a zůstat v obraze. Díky tomu, jsem přišla na to, že mléčný výrobek není jako mléčný výrobek. Většinou je problém kravské mléko a výrobky z něj, ale třeba sýr z ovčího sýra nebo pomazánka z kozíha sýra může být v pořádku.

A kde vlastně hledám inspiraci ?

  •  The Minimalistic Baker – veganské a bezlepkové recepty. Asi můj největší zdroj inspirace. Na stránce najdete recepty na snídaně, oběd, dorty  a veganské/bezlepkové variace na klasické recepty.
  • Meghan Telpner – zkuste její švestkovou omáčku
  • Jana Dell-Plotnárková – Češka současně žijící na Havaji, která dokazuje, že se dá žít i bez uktu. GAPS terapeutka, NAET a TČM terapeutka.
  • cukrfree – Janina sdílí nejen své cukrfree recepty ale často taky sdílí především na instagramu postřehy ze života

A jaké jsou pak moje zkušnosti v reálném životě ? Nejsem na dietě  vždy na 100 %. Občas si dám skleničku vína, občas si zajdu na sushi. Snažím se vyhýbat (kravským) mléčným výrobkům. Před týdnem jsem zkusila kousek sýra na dovolené a upřimně sýr mi vůbec nechybí. Vyhýbám se lepku, cukru a  kofeinu. Je to někdy složité. Když jdu na návštěvu . často si nemůžu nic dát. Když jdu jíst ven, taky je to problém. Cestování je problematické, protože vždy musím být připravená a mít své vlastní jídlo. Vaření a příprava zabírá docela dost času.

Ale nikdy bych neměnila. Bolesti hlavy zmizely. Obecně se cítím lépe. O dost lépe. Únava je o dost menší. Menstruační bolesti, které byly k nevydržení a často jsem nebyla schopna jíst třeba 2 dny jsou také pryč. Taky vím, že jím dobré a plnohodnotné jídlo, často mnohem lepší než lidé, kteří můžou jíst cokoli. Jsem si jistá, že díky dietě jsem mohla přestat brát antikoncepci.

Jasně, endo dieta není všelék. Nemusí pomoct všem ženám s endometriózou. Ale zcela jistě stojí za zkoušku.

 

Bezová šťáva a lipové květy na zimu

Ve Finsku je téměř nemožné najít keř bezu. Blízko mého bytu je malé arboretum, jehož součástí je jeden bezový keř. Využila jsem příležitosti a natrhala si několik květů na sirup a na čaj. O pár dní později jsem se nasbírala květy lípy také na čaj.

Udělat sirup z bezu je neuvěřitelně jednoduché a sirup chutná skvěle.Mrzí mne, že jsem prošvihla sezónu pampelišek a sedmikrásek, abych si vyrobila med nebo sirup. Tak příští rok.

IMG_1691IMG_1701IMG_1757IMG_1759IMG_1761

Endometrioza – čím nahradit kávu

Endometrioza obratila můj život naruby.Hlavně ve stravování jsem musela udělaz několik zásadních změn. Jako třeba přestat pít kávu. Cofein není endo friendly, což jsem pocítila na vlastní kůži, protože po vypití jsem měla křeče v břiše.

Pití kávy u mě představuje hlavně rituální nápoj, tudíž jsem se nechtěla vzdát tak snadno a našla jsem tři nápoje, které piji místo kávy.

1 ) Decaf

Bezkofeinové kafe obsahuje sice kofein ale v menším množství.  Dobrou zprávou je, že decaf obsahuje stejné množství antioxidantů jako normální káva. Pokud si dáte decaf někde venku v kavárně, tak rozdíl určitě nepoznáte.

IMG_8126

 

2 ) Matcha tea

Matcha čaj  obsahuje zhruba polovinu množství kofeinu jako káva, proto jsem pití matcha omezila. Kofein se v zeleném čaji uvolnuje pomaleji, působí déle a nedráždí tolik žaludek.  Matcha tea je dnes populární a dá se najít pomalu v každé druhé kavárně.

IMG_9052

 

3 ) Cikorka

Cikorka neobsahuje vůbec žádný kofein a v poslední době jsem si tento nápoj hodně oblíbila. Našla jsem ho náhodou v obchodě se zdravou výživou. Mám pocit, že jsem cikorku kdysi zkoušela pít a nenadchla mě a dnes si bez ní nedokážu představit ráno. Co cikorka vlastně je ? Jedná se o drcený pražený kořen čekanky.

IMG_1560