Velikonoční prostírání

 

Letošní Velikonoce jsem chtěla původně strávit někde v zahraničí. Což tedy úplně nevyšlo, proto jsem se těšila na prostírání a velikonoční dekorace. Jídelní stůl je maličký a proto musím vždy udělat malou selekci toho, co na něm chci mít.

BGSJ0235IMG_6126

Na svátečním stole u mne nesmí chybět květina a svíčky.  Letos jsem místo mrkového dortu upekla dort čokoládový a ozdobila jsem ho vajíčky a zajíčkem také z čokolády.

IMG_6127IMG_6128IMG_6137

 

Slunovrat

Slunovrat je vedle Vánoc nejdůležitějším svátkem ve Finsku. Od pátku do neděle je většina obchodů a restaurací zavřená a Helsinki jsou městem duchů. Většina Finů odjede s rodinou na chatu.

Náš plán bylo přespání venku, ale kvůli počasí to nevyšlo. Ale víkend jsme si užili i tak. Dobré jídlo, sauna a nakonec i trocha slunce.

IMG_1649IMG_1650IMG_1651IMG_1654IMG_1668

Narozeniny

Letos jsem se rozhodla dát jako dárek pro svého vyvoleného oběd. O třech chodech, takže takové malé Prostřeno (aspoň tedy pro mne). Poprvé jsem upekla cheesecake  musím říct, že se povedl … až na to, že se rozpadl, když jsem ho chtěla přesunout na talíř, ale chuťově byl skvělý.

Ale hlavně jsem byla doma za světla a mohla jsem vyfotit prostřený stůl za denního světla.

For first time ever I cook lunch as present. It was bit challenging for me, but I think I didn’t fail so much. Anyway I was happy to be home and see daylight (still rare in Helsinki this time of year).

 

IMG_0543IMG_0535IMG_0530IMG_0542IMG_0531

Energy balls

Energy balls jsou v poslední době mou oblíbenou svačinkou. Koule jsou snadné na výrobu a nedržím se jednoho receptu, ale do mixéru nasypu co mám doma. Jako základ používám oříškové máslo a pak přidám oříšky (většinou mix několika), kakao, chia semínka a vodu.

Koule pak obalím v kokosu nebo matcha prášku

IMG_0276IMG_0275IMG_0274IMG_0273